대구맛집/달서구/한우맛집 : 한우전문점 용산동 "안동갈비"

대구맛집/달서구/한우맛집 : 한우전문점 용산동 "안동갈비"

 

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국내산 한우만 취급하는 한우전문점 "안동갈비"에 다녀왔습니다. 안동갈비는 대구 곳곳에 체인점을 두고 있으며 대구맛집, 한우맛집으로 유명하죠? 안동갈비 용산점에서의 즐거운 식사를 포스팅하고자 합니다.

< ▲ 안동갈비 실내전경  >

안동갈비 용산점 주차장은 가게 옆에 있긴하나, 1,2대 겨우 댈정로라서 길가에 주차를 하고 자리를 잡습니다. 안동갈비 용산점은 총 7테이블 정도가 있으며 초저녁인데 방(?)쪽에는 벌써 회식자리가 있더군요. 저는 신발을 벗기 싫어서 의자 테이블에 앉았습니다.

< ▲ 안동갈비 메뉴판  > 

안동갈비는 한우전문점답게 메뉴가 심플합니다. 갈비막구이, 안창살, 양념갈비로 구성되어 있습니다.

모든 메뉴가 100g기준이니 참고 하시구요. 저는 일단 갈비막구이를 주문합니다. 막구이를 먼저 먹고 양념갈비를~~^^ (항상 이렇게 먹습니다)

 

< ▲ 안동갈비 숯불  >

< ▲ 안동갈비 기본찬  >

주문을 하면 숯불과 기본찬이 준비가 됩니다. 참나무 숯이 가득채워져 화력이 장난이 아닙니다!!

기본찬으로는 재래기, 양파장, 두부, 쌈세트, 고추,마늘,소금과 곰국이 나옵니다. 한우와 함께 곁들이면 좋은 싱싱한 찬으로 준비가 됩니다.

 

< ▲ 안동갈비 갈비막구이 >

곧, 갈비막구이가 내어져 나오는데 국내산 한우 갈비살의 빛깔이 매우 곱습니다. 고기는 사장님께서 직접 저울에 달아서 정량을 내어 주시는데 인심이 더해져 조금더 주시는것 같았습니다.

< ▲ 안동갈비 참숯과 갈비막구이 >

< ▲ 안동갈비 갈비막구이 >

참나무숯의 화력이 좋아서 고기가 불판에 올려지기가 무섭게 구워집니다. 소금에 찍어서 한점, 소맥 한잔 먹고 한점, 쌈에 싸서 한점... 씹으면서 갈비살의 육즙이 입안 가득~ 퍼져서, 씹으면서 절로 흥이 납니다.

 

< ▲ 안동갈비 양념갈비  >

갈비막구이를 폭풍흡입하고, 제가 안동갈비에서 좋아하는 메뉴인 양념갈비를 주문합니다. 양념갈비는 양푼이 그릇에 맛있는 마늘양념장과 함께 내어져 오는데요. 양념에 절여진 갈비가 참 먹음직스럽습니다.

< ▲ 안동갈비 참숯과 양념갈비 >

양념갈비도 한점, 또 한점..그리고 갈비도 뜯어줍니다. 역시 제입맛에는 안동갈비 양념갈비가 딱 입니다!!

맛있는 양념과 싱싱한 한우가 만나 좋은 궁합을 이룹니다.♪

 

< ▲ 안동갈비  소찌개 >

마지막으로 공기밥을 시켰는데, 공기밥이 나오면서 소찌개,김치가 함께 준비가 됩니다. 소찌개(된장찌개+한우)는 제가 그냥 말하는 단어고 정확한 명칭은 물어보진 않았지만 맛이 정말~~~!! 좋습니다.

갈비막구이+양념갈비를 비교적 많이 먹었데도 소찌개 맛이 좋아서 금방 공기밥을 비워버립니다!!^^

 

제대로된 한우와 소찌개를 맛보실 수 있는 용산동 서부법원 뒷편에 자리한 안동갈비!!

제가 살포시 추천 드립니다.!^^

 

찾아가시는길

안동갈비 용산점, 053-556-1116, 대구 달서구 용산동 947-19

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