대구맛집/달서구/용산동맛집 : 오븐에 구운 매운 족발 '오매족'

대구맛집/달서구/용산동맛집 : 오븐에 구운 매운 족발 '오매족'

 

대구맛집,달서구맛집,용산동맛집,족발맛집,오매족,오븐에 구운 매운 족발

달서구 용산동에 새롭게 오픈한 '오매족'에 다녀왔습니다. 오매족은 '오븐에 구운 매운 족발'을 뜻하며 새롭게 부상하는 맛집으로 유명합니다. 이번에 대구에 용산동 먹자골목에 상륙하였길래 찾아보았습니다.

 

< ▲ 오매족 >

오매족은 용산동 먹자골목에 이전 대구통닭 자리에 새롭게 오픈을 하였구요. (정확하게 언제 오픈한지는 모르겠네요^^)  깔끔한 실내인테리어로 가게안은 이미 사람들로 가득차 있었습니다.

< ▲ 오매족 메뉴 >

메뉴는 왕족바베큐, 족뺑이(왕족바베큐+골뱅이무침), 뽀뱅이(보쌈바베큐+골뱅이무침)등 주요 메뉴와 냉채족발, 주먹방, 부산수제 오뎅당등의 메뉴로 알차게 구성되어 있습니다. 저는 직원의 추천을 받아 왕족바베큐(小)를 주문하였습니다. 그리고 매운걸 못먹는 여자친구를 위해 기본맛으로 하고 따로 매운 소스를 달라고 했습니다.

 

< ▲ 오매족 기본찬 >

오매족에 각 테이블에는 미니화로가 있는데요, 이는 나중에 메인요리가 나왔을때 지속적으로 따듯하게 먹을수 있도록 손님의 배려한 센스가 보였습니다.  그리고 기본찬으로는 샐러드, 모둠쌈, 번데기, 양파조림, 오뎅탕등이 준비가 됩니다.

 

< ▲ 오매족 왕족바베큐 >

< ▲ 오매족 왕족바베큐 >

오븐 조리의 특성상 조리시간이 좀 긴 관계로(왕족바베큐 기준 약 25분! 소요) 이야기를 나누고 있으니, 지겨워질 찰나에 주문한 왕족바베큐가 나옵니다. 소자로 믿겨지지 않을만큼 풍성한 양과 맛있는 양념들로 일단 비쥬얼은 합격입니다.^^ 그런데 기본맛으로 주문했는데도 살짝 매운맛이 있더군요. 여자친구는 한입 먹자말자부터 물을 동반하기 시작했으며, 저는 나중에 훅~~ 오더군요!!

< ▲ 오매족 왕족바베큐 >

저는 따로 매운 양념소스를 따로 받아 찍어 먹어 봤는데, 솔직히 기본맛과 별반 차이가 없었습니다.^^

이미 기본맛에 혀가 익숙해진 상태라, 여튼 달콤한듯 하면서 매운게 기분나쁘지 않게 계속 땡깁니다. 매운걸 잘 못먹는 여자친구도 맵다고 맵다고 하면서 결국 저와함께 접시를 비워 버렸습니다. 그리고 테이블 마다 비닐장갑도 놓여 있어서 나중에 뼈에 있는 살을 발라먹을때는 잡고 뜯어 먹을수 있는 센스!!

소맥 술한잔에 아주 좋을 안주!! 오븐에 구운 매운 족발 '오매족', 매운걸 즐기시는 분들 그리고 못먹는 분들에게도 입에 잘 맞으실듯 합니다.

 

찾아가시는길

대구광역시 달서구 용산동 931

 대구맛집,달서구맛집,용산동맛집,족발맛집,오매족,오븐에 구운 매운 족발