대구맛집/북구/침산동맛집 : 싱싱한 생고기 맛집 '참생고기육회'

대구맛집/북구/침산동맛집 : 싱싱한 생고기 맛집 '참생고기육회'

 

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저는 생고기를 즐겨 먹는 편인데요. 오늘은 대구 침산동 맛집중에 하나인 생고기 맛집 '참생고기육회' 집을 소개하고자 합니다. 대구 북구청 근처에 위치해 있는데요. 갈때마다 사람들이 꽉차 있고 늦게가면 생고기 맛 조차 볼수 없는 맛집 '참생고기육회'입니다.

 

< ▲ 참생고기육회 메뉴판 >

조금 늦은 시간에 방문하였는데요, 참생고기육회집은 생고기 전문점이다 보니 한우생고기,육회,양지,등골,등심 등이 주 메뉴로 있구요. 함께 곁들일수 있는 주류도 비교적 싸게 드실수 있습니다

< ▲ 참생고기육회 기본찬 >

주문을 하게 되면 맛있는 기본찬들이 준비가 되는데요. 천엽,간,감자,깍두기,우거지등이 준비가 되며  물론 무한으로 리필 됩니다. 기본찬중에 가장 좋아하는 국이 있는데요. 국에 수제비가 들어 있어서 너무나도 맛있어서 매번 갈때마다 주인 아주머니께 대접에 달라고 할 정도로 맛있습니다. 그리고 생고기는 역시 맛있는 양념장과 함께 먹어야 제맛이죠? 참생고기육회집 또한 맛있는 양념장을 제공합니다.

 

< ▲ 참생고기육회 >

곧, 주문한 생고기가 나오는데요. 저는 생고기가 나올때 마다 싱싱함을 체크하는 방법이 접시째 나오는 생고기 그릇을 뒤집어 봅니다. 뒤집었을때 쫙~~~!! 생고기가 달라붙어 있으면 싱싱하다고 판단을 하게 되죠. 물론 참생고기육회 집 생고기는 뒤집어도 한점의 생고기도 떨어지지 않습니다.

맛있게 차려진 기본상과 싱싱한 생고기와 함께 소주 한잔하면서 좋은 술자리를 이어 갈수 있었습니다.

가게를 운영하시는 사장님도 친절하시고, 따뜻한 방에 앉아서 즐거운 술자리!

맛있는 술자리!를 참좋은생고기육회에서 즐기세요!^^

 

< ▲ 로드뷰 캡쳐 >

*참생고기육회 찾아가시는길

대구 북구 고성동3가 5-141