대구 경산 맛집/시지 경산 맛집/경산 한우 맛집 :: 평안이 가득한 정원 '대평뜰'

대구 경산 맛집/시지 경산 맛집/경산 한우 맛집 :: 평안이 가득한 정원 '대평뜰'

 

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경산에 맛있는 한우 맛집 '대평뜰'에 다녀왔습니다. 대평뜰은 경산 대평동 맛집으로 소문이 나있으며 주위에는 경산 홈플러스 cgv 씨하우스 맛집들이 있습니다. 지인들이 음식들이 정갈하고 맛있다고 추천하여 이번에 방문해 보았는데요, 맛집으로 소문난 집 답게 맛있는 식사를 할수 있었습니다. 그럼 지금부터 경산 한우 맛집 대구 '대평뜰'에 대한 포스팅을 시작해 볼까요?

 

평안이 가득한 정원 '대평뜰'

< ▲ 대평뜰 외부전경 / 주차장 > 

주소 : 경상북도 경산시 대평동 439-1 (2F)
전화번호 : 053-816-9898
주차 : 주차장 완비

 

대평뜰은 1층에 주차장을 완비하고 있어서, 편안하게 차를 이용하셔서 방문이 가능합니다. 대평동 주변에 방문해 보시면 아시겠지만, 주차난이 있는 편인데, 대평뜰은 주차시설이 넓게 잘 갖추고 있습니다.

< ▲ 대평뜰 내부전경 >

1층에 주차를 마치고 2층 대평뜰 식당으로 들어가니, 트렌디한 카페 분위기의 실내 인테리어에 살짝 놀랐습니다. 일단 실내가 너무나 깔끔했으며, 대형 창에 보이는 멋진 경치들이 마치 탁 트인 야외에서 식사를 즐기는 듯한 느낌을 주었습니다. 그리고 각종 룸이 준비되어 있어서 단체 가족모임 외식 장소나, 졸업식 입학식 맛집 추천으로도 손색이 없었습니다. 입구쪽에 현수막을 보니 돌잔치등도 열리는것 같았는데, 그도 그럴것이 룸들을 오픈하게 되면 많은 사람들이 이용가능 할 것 같았습니다.

 

대평뜰 메뉴

< ▲ 대평뜰 메뉴판 >

대평뜰 메뉴로는 기본메뉴인 한우국밥,한우곰탕,물냉면,영양솥밥정식등이 있으며, 특별메뉴로 한우생불고기,옛날 불고기,한우석쇠불고기,한우전골이 준비되며, 한정주문메뉴로 갈비살,숙성생등심,육회,스페셜모듬이 있어서 다양한 한우요리를 맛볼수가 있습니다.

< ▲ 국내산 한우만 취급하는 대평뜰 >

대평뜰은 우리 한우 최상급인 고렵 축협 고기만을 사용하고 있으며 고기 외에도 쌀,김치,고춧가루등도 국내산만 사용한다고 합니다. 그리고 원산지 표시를 곳곳에 게시하여 신뢰감이 있었습니다.

 

대평뜰의 정성이 깃든 정갈한 음식들

< ▲ 대평뜰 기본찬 >

기본찬으로는 새콤한 물김치, 샐러드, 호박등이 준비되며 특히나 흑미영양떡인지? 떡반죽과 팥소가 들어간 기본찬은 독특한 맛을 선사합니다. 주메뉴가 나오기전 준비되는 기본찬에 정갈함과 정성이 엿보였습니다. 

 

대평뜰 '한우생불고기'

< ▲ 대평뜰 인덕션 >

저는 대평뜰에 맛있기로 유명한 한우생불고기를 주문하였는데요. 가만보니 대평뜰에는 여느 한우집과는 다르게 인덕션을 사용합니다. 이유는 고기에 직접 열을 가하지 않아서 고기의 육즙이 살아있어 더 맛있다고 하더군요. 여튼 인덕션을 사용해서인지 옆쪽에서 한우를 구워먹어도 연기가 덜나서 뭔가 쾌적한 느낌이 들었습니다.

< ▲ 대평뜰 한우생불고기 >

곧, 주문한 대평뜰 대표메뉴 한우생불고기가 나왔습니다. 웰빙의 대표음식이라고 말하는 이곳 대평뜰의 한우생불고기는 세송이버섯,표고버섯,황금송이,에느타리,석이버섯과 함께 대평뜰 특제 불고기 양념으로 버무려진 한우가 함께 준비가 되는데요. 조리되기전 비쥬얼만 봐도 뭔가 건강해 지는 느낌이였습니다.

한우생불고기 조리는 일하시는 아주머니께서 각종 버섯류들을 머기좋게 잘라서 조리해 주시고 다 익을때까지 신경써주십니다. 맛있게 잘 익기를 기다리다가 "드시면 되요~"라는 말과 함께 폭풍 젓가락질을 합니다.

맛있게 잘 익은 한우생불고기를 다양한 버섯,채소류와 함께 곁들이니 더욱 맛있습니다. 그리고 불고기는 역시 밥에 비벼서 먹어야 제맛이죠? 공기밥 하나 시켜서 한우생불고기덮밥(?)으로 먹었습니다. 고기에 적절하게 양념이 배겨서 맛이 좋았으며, 입안에 살살 녹을 정도의 두께는 그야 말로 환상이였습니다.

 

대평뜰 '한우곰탕'

< ▲ 대평뜰 한우곰탕 >

맛있게 한우생불고기를 먹어주고 옆에 식사를 하시던 분이 한우곰탕을 드시길래 맛있게 보여서 바로 한우곰탕을 주문하였습니다. 설명하는 글에 한우곰탕은 가마솥에서 옛날 방식으로 소 한마리를 잡아 모든 뼈를 넣고 10시간 정도 끊여내어 준비된다고 하는데요, MSG등 화학조미료는 일체 사용하지 않는다고 합니다. 준비되어진 한우곰탕의 맛을 보니 이영돈 PD의 먹거리X파일이 생각나더군요.^^

한우곰탕은 기호에 맛게 소금과 양념을 함께 드시면 되는데요. 여기서 준비되는 소금은 유네스코 청정보호지역으로 지정된 신안3년숙성 천일염을 사용해서 더욱 건강한 맛을 느낄수가 있습니다.

한우곰탕의 육수가 구수하기도 하지만 곰탕안에 고기들이 인심좋게 듬뿍담겨져 있어 두번 놀라게 되는 대평뜰 한우곰탕입니다.

 

대평뜰 '물냉면'

< ▲ 대평뜰 물냉면 >

저는 원기를 북돋고자 한우곰탕을 먹고 함께간 여자친구는 물냉면을 주문하였습니다. 아무 생각없이 물냉면을 시켰는데, 육수와 면발의 맛이 좋아서 직원분께 여쭤보니, 다름아니라 대평뜰 사장님께서 경산시청근처 맛집인 '서울면옥'을 함께 운영하시는데 20년 전통 서울면옥의 맛을 그대로 살린 냉면을 대평뜰에서도 맛볼수가 있다고 설명해 주십니다. 역시, 일반 고깃집 냉면과는 격이 다른 맛이였습니다. 

 

대평뜰 후식

< ▲ 대평뜰 후식 수정과 >

대평뜰에서 식사를 마치게 되면 계산대 맞은편에 준비된 셀프코너에서 커피,수정과를 드실수 있게 준비가 되어 있어서 식사후 깔끔하게 수정과와 커피를 맘껏 즐기실 수 있습니다.

 

이상으로 경산 대평동 맛집 '대평뜰'에 대한 포스팅을 마무리 할려고 하는데요,

지인들의 추천으로 찾은 이곳 대평뜰은 분명 맛집이 되기에 충분한 요소들을 갖추었으며,

한우곰탕,갈빗살등을 트렌디한 카페 분위기에서 즐길수 있어서 독특한 느낌이 드는 곳이였습니다.

이번 포스팅에서 소개한 한우생불고기,한우곰탕,물냉면(서울면옥) 외에 한우등심 한우갈비 불고기등 다른 메뉴들도 맛있다고 하니 담번에 찾아서 다양하게 즐겨보려고요.

경산 한우 맛집 '대평뜰'에 찾으셔서 맛있는 한우를 다양하게 즐겨보시는걸 추천드려요!^^

찾아가시는길

경북 경산시 대평동 439-1번지 (2F)

 

이놀자 데뷰 선정 http://enolja.com/devu