[팔공산 단체모임 추천 맛집] 15년 전통의 홍영임 왕오리촌닭 '오리불고기'

[팔공산 단체모임 추천 맛집] 15년 전통의 홍영임 왕오리촌닭 '오리불고기'

 

안녕하세요. 오랜만에 포스팅을 하게 되네요.
오늘 포스팅은 15년을 마무리하면서 단체 모임 장소로 팔공산 홍영임 왕오리촌닭을
다녀왔는데요. 오리 불고기도 괜찮고, 족구장과 노래방 시설도 되어 있어서 알차게
15년 송년회 단체 모임을 마무리 할 수 있었던 곳이라 이렇게 포스팅 하고자 합니다.

팔공산에는 오리고기, 오리불고기, 백숙(토종닭)등 수많은 맛집들이 있지만
이곳 홍영임 왕오리촌닭은 사장님께서 15년간 운영하시면서 쌓은 노하우를 음식에
고스란히 접목시켜 가격은 저렴한 반면 최고의 맛과 양으로 넉넉한 시골인심이
가득한 곳입니다.

홍영임 왕오리촌닭

주소 : 경북 칠곡군 동명면 기성리 1064-1

예약문의 : 054-975-7773

http://왕오리.com

동명에서 한티재로 올라가는 초입에 위치해 있어서 위치상으로도 가까우며
도로를 끼고 있어서 찾기가 수월합니다.

홍영임 왕오리촌닭의 준비되는 메뉴들입니다.
오리코스(불고기+생오리+훈제+칼국수)도 있으며, 제가 참 좋아라 하는
오리불고기, 참옻백숙등이 있으며 오리,닭등 주요리 재료들이 국내산으로만
준비되는 건강과 맛을 보장하는 곳입니다.

홍영임 왕오리촌닭의 기본 상차림 메뉴들입니다.
쌈채소부터, 두부, 콩나물, 시금치등 직접 기르시고 조리하신 건강한 기본찬들이
10가지정도 준비가 됩니다. 물론 먹다가 부족하면 리필이 가능하고, 친절한 사장님께서
처음보다 많은 양으로 리필을 해주시더라구요.

일행모임은 오리불고기를 주문해서 볶음밥으로 주문을 했는데요.
양념장에 잘 버무려진 오리불고기 그리고 버섯을 돌판에 올려 맛있는 조리가 시작됩니다.

오리불고기는 초벌되어 준비되지 않기 때문에 약 10분~15분 정도의 돌판에서의 조리시간이
필요합니다. 이때가 좀 힘들었는데요.. 양념된 오리불고기의 맛있는 냄새가 후각과 시각을
마비시키더라구요.

오리불고기가 어느정도 조리가 되었다고 생각되면 마무리로 부추를 넣고 숨만 죽게 해서
조금만 더 조리하면 오리불고기 완성!!

먹음직스럽지 않나요?  사장님께서 정성껏 준비해주신 오리불고기를 살살살~~ 저어가면서
일행의 정성깃든(?) 손놀림으로 맛있게 완성이 되었는데요.

오리고기 특유의 냄새도 없고, 매콤담백한 양념에 젓가락이 멈추지가 않습니다.
그냥 한점 집어 먹는것보단, 젓가락 한점 오리불고기를 집어올려 쌈,마늘과 함께 먹으면
금상첨화입니다.

그리고, 오리불고기를 건져먹고 남은 양념에 밥을 추가해서!!

바로 오리불고기 볶음밥으로 마무리!!! 뭐, 말이 필요한가요? 돌판에 약간 누룽지게 만들어서
꼬들꼬들 밥알이 이미 부른 배를 한번더 채워줍니다.

맛있게 먹고 바로 별관에 준비되어 있는 노래방으로 직행해서 소화좀 시키고, 마무리로
족구 4:4 한판하며 땀좀 흘리고 다시.. 오리 훈제를 먹었답니다.

얼만큼 먹었지는 얼마나 먹었는지 기억은 없습니다. 왜냐하면 노래방부터 논다고 정신이
없어서 사진을 더이상을 못찍어서..^^;

부지도 넓어서 단체 체육행사에도 괜찮을꺼 같고, 단체 모임에는 더더욱 괜찮은 이곳!
홍영임 왕오리촌닭!


팔공산 단체모임 오리불고기 맛집으로 추천추천 드려요^^