대구맛집/성서/이곡동맛집 :: 한우전문점 "신성한우식육식당"

대구맛집/성서/이곡동맛집 :: 한우전문점 "신성한우식육식당"

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청정한우로 유명한 한우전문점 "신성한우식육식당"에 다녀왔습니다. 신성한우는 성서소방서옆에

위치해 있으며, 대구 달서구 성서맛집으로 유명한 한우전문점 입니다. 일하는 곳이 성서쪽이다 보니,

자주 찾곤하는데요. 특히 한우갈비살 맛이 좋아 추천해 드리고자 포스팅 합니다.

 

< ▲ 신성한우식육식당 전경 >

신성한우는 주차장이 완비되어 있으며, 2,3층으로 구성되어 있습니다. 2층은 홀+방, 3층은 방으로만

운영하고 있더군요. 일단 넓은 홀과 방이 많아서 회식자리로 많이 이용하시는것 같았습니다.

< ▲ 신성한우식육식당 룸 >

< ▲ 신성한우식육식당 룸 전경 >

저는 3층 방에 자리를 잡았는데요, 깔끔하고 고급스러운 인테리어를 자랑하는 "신성한우"입니다.

 

 

< ▲ 신성한우식육식당 메뉴판 >

저는 신성한우에 오면 한우갈비살을 자주 즐기며, 영천육회를 겸하곤 합니다.

오늘도 어김없이 한우갈비살을 주문하고, 간단하게 소맥으로 반주를 겸합니다.

< ▲ 신성한우식육식당 기본찬 >

기본찬으로는 간+천엽, 동그랑땡, 샐러드, 쌈모듬, 게장, 회, 각종 장이 준비되어 지고

음식들이 전반적으로 깔끔하고 입맛에 맛습니다. 음식들은 전부 리필되는데 간은 초저녁에 가도

동이날정도로 기본찬으로 인기가 좋으니, 참고 하시구요^^

 

기본찬이 준비되고, 간단하게 맛을 즐기고 있으니, 숯불이 준비가 됩니다.

신성한우는 참숯불을 사용하는데 그 화력이!! 어마어마 하며, 고기들을 참 잘 구워집니다.

< ▲ 신성한우식육식당 - 한우갈비살 >

드디어 한우갈비살이 준비되어 나오는데 마블링과 싱싱함이 사진으로도 확인 가능하시죠?

< ▲ 신성한우식육식당 - 참숯불에 구워지는 갈빗살  >

참숯불에 적당하게 구워진 갈빗살은 참숯향이 그대로 배여 씹을 새도 없이 입안에서 살살 녹아버립니다.

적당하게 올려서 하나하나 먹으면서 갈비살 한점 한점 맛을 느껴가며 식사를 이어갑니다.

< ▲ 신성한우식육식당 - 적당하게 구워진 갈빗살  >

갈비살을 너무 많이 음미해서 저는 마지막을 밥대신, 소면으로 식사를 마무리 하였습니다.!!

 

 

평소에도 찾는이가 많아서 예약을 해서 찾곤 하는데요. 곧 송년회, 신년회 시즌이다 보니 찾으실땐

예약을 하시는걸 추천드립니다. 좋은 장소, 좋은 고기, 좋은 맛이 어울러지는 그곳!

"신성한우 식육식당" 흔남이가 추천~ 꾸욱!! 드립니다.

 

찾아가시는길

대구광역시 달서구 이곡동 1000-243, ☎ 053-583-8900

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