대구 맛집/대구 북구 맛집 : 대구바베큐 추천! 바베큐전문점 칠곡맛집 참내음

대구 맛집/대구 북구 맛집 : 대구바베큐 추천! 바베큐전문점 칠곡맛집 참내음

 

대구 북구 맛집으로 훈제오리바베큐가 유명한 참내음에 다녀왔습니다. 칠곡맛집 참내음은 참나무장작 바베큐전문점으로 부담없는 가격으로 다양한 종류의 훈제바베큐를 즐길 수 있는 곳이죠. 그리고 넓은 주차장과 최대 60명까지 앉을 수 있는 테이블이 준비가 되어 있어 단체모임 가족외식 장소로도 손색이 없으며 가족나들이 중 가장 중요한 놀이방까지 갖춘 팔방미인 맛집입니다.

 

▶ 참나무장작바베큐 참내음

주소 : 대구광역시 북구 읍내동 402-2번지
전화 : 053-312-9279
영업시간 : 11시 ~ 23시까지(마지막 주문 10시)
주차 : 주차가능

 

참내음은 칠곡에서 동명으로 가다가 보면 쉽게 찾을수가 있는데 칠곡북구읍내동 맛집으로 찾으시면 더욱 찾기 쉬우실겁니다. 넓은 주차장을 갖추고 있고 영업시간이 11시 ~ 23시까지여서 편한한 시간에 맞춰서 찾으시면 됩니다.

< ▲ 참내음 - 놀이방 >

< ▲ 참내음 - 단체석 >

참내음은 아이들이 맘껏 뛰어 놀수 있는 놀이방을 갖추고 있어서 아이들과 함께 즐거운 식사를 즐길수가 있으며 Room 별 중간 가림막을 치우게 되면 대형룸으로 변신하여 최대 108석까지 준비되어 있습니다.

 

▶ 참나무장작바베큐 참내음

< ▲ 참내음 - 바베큐100% 즐기기 >

< ▲ 참내음 - 참나무장작바베큐 >

< ▲ 참내음 - 메뉴 >

참내음 메뉴로는 참내음 스페셜,삼겹 바베큐,훈제오리 바베큐,훈제삼겹 바베큐,황제갈비살,립 바베큐,소세지가 있으며 점심특선으로는 훈제오리바베큐정식,훈제삼겹바베큐정식,불고기전골,김치전골,불고기버섯전골이 준비가 됩니다.

참내음의 원산지는 오리,생삼겹,소세지,돼지갈비,버섯등 주요 메뉴들을 국내산으로 사용하고 있습니다.

저는 훈제삼겹바베큐,황제갈빗살,훈제오리바베큐를 주문/소개하고자 합니다.

 

▶ 참나무장작바베큐 참내음 기본찬

메뉴를 주문하고 기다리니, 기본찬이 준비가 되는데요. 기본찬은 샐러드, 쌈, 명이나물,미역국, 막국수, 마늘꼬치등이 내어져 정갈하고 깔끔한 음식들이 한눈에 들어옵니다. 그리고 함께 3가지 소스가 준비가 되는데요. 칠리소스,머스타드소스와 함께 참내음표 특별소스등 3가지이며 특히나 참내음표 특별소스는 과일을 숙성시켜 갈아 넣고 양념과 비법재료 등 4가지의 재료로 탄생한 궁극의 바베큐 소스로써 사장님께서 자신있게 추천하시는 소스입니다.

 

▶ 참나무장작바베큐 참내음 훈제삼겹 바베큐 & 훈제오리 바베큐

< ▲ 참내음 - 훈제삼겹 바베큐 & 훈제오리 바베큐 >

< ▲ 훈제삼겹 바베큐 >

먼저, 첫번째로 만나는 맛은 훈제삼겹 바베큐입니다. 훈제 자체도 좋기도 하지만, 기름기를 쫘~~악 뺀 순수한고기 맛을 즐길수가 있으며 참나무 향에 초벌되어 나와 참나무 향이 육질에 배어 훈제 고기의 특유의 잡내까지 없애 주기 때문에 맜있게 즐길수가 있습니다. 특히 참내음의 고기들은 수십여개의 원료 제공 업체를 직접 방문/선별하여 최상급 훈제 고기만을 취급합니다.

맛있게 구워진 훈제삼겹 바베큐는 특별소스와 함께, 쌈과 함께, 명이나물과 함께 여러가지 방법으로 맛나고 담백하게 먹을수가 있습니다.

< ▲ 참내음 - 훈제오리 바베큐 >

< ▲ 참내음 - 맛있게 구워지는 훈제오리 바베큐 >

< ▲ 참내음 - 훈제오리 바베큐 >

훈제오리 고기 또한 훈제삼겹과 함께 초벌구이로 인해서 참나무 향이 맛있게 배어 오리고기 특유의 기름기 까지 확- 빠져 담백하고 살살녹는 고기 맛이 일품입니다. 훈제오리는 역시 머스타드죠? 저는 훈제오리 바베큐를 머스타드 소스와 함께 주로 먹기도 하는데 칠리소스나 특별소스에 찍어 먹어도 맛있습니다.

▶ 참나무장작바베큐 참내음 황제갈비살 & 립 바베큐

< ▲ 참내음 - 황제갈빗살 >

< ▲ 참내음 - 맛있게 구워지는 황제갈빗살 >

황제갈빗살은 미국산으로써 손님들에게 부담없는 가격으로 최고급 수입산 생갈빗살을 즐길수가 있습니다. 역시 갈빗살은 소금장에 찍어 먹는게 제 맛잇죠? 한우를 특히나 좋아하긴 하지만 참내음 황제갈빗살도 좋더군요.

마지막은 처음부터 올려놓은 립 바베큐를 뜯으면서 훈제삼겹,훈제오리,황제갈빗살 맛의 향연을 마무리 합니다.^^

▶ 참나무장작바베큐 참내음 특별식 & 식사

< ▲ 참내음 숯감자 >

참내음에만 있는 특별함 중 하나가 바로 숯감자 인데요. 감자는 처음에 숯불이 나올때 함께 셋팅이 되는데요. 맛있게 고기를 구워먹는 동안 숯 속에서 맛있게 익어가는 구운 감자를 고기를 다 먹고 후식(?)으로 즐길수가 있습니다.

< ▲ 참내음 잔치국수 >

주문한 음식을 다 먹고 잔치국수와 된장찌개를 식사를 주문하였는데요. 참내음 잔치국수는 직접 육수를 끊이고 옛 방식 그래도 조리하여 쫄깃하고 시원한 잔치국수가 고기로 인해 혹시나 느끼할수 있는 속안을 개운하게 해줍니다.

< ▲ 참내음 된장찌개 >

잔치국수와 함께 식사메뉴로 주문한 된장찌개 역시 옛된장으로 깔끔하고 구수한 맛이 일품입니다. 공기밥+김치+된장찌개 조합은 더이상 말이 필요없죠? 잔치국수와 된장찌개는 바베큐를 주문하면 무료로 제공하오니 필수!!로 꼭 맛보시길 추천드려요^^

칠곡북구읍내동 맛집 바베큐전문점 참내음에 대해서 포스팅을 해보았는데요.

칠곡cgv 홈플러스 매가박스 맛집으로,대구놀이방식당으로,훈제오리바베큐 맛집으로 살포시 추천!!

참내음 참나무장작바베큐~~~!! 맛나게 즐겨보시길 바래요.^^

찾아가시는길 : 대구광역시 북구 읍내동 402-2번지

이놀자 데뷰 선정 http://enolja.com/devu

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