대구 엑스코 유통단지 맛집/산격동 맛집 : 삼계탕의 명가 연화정 삼계탕

대구 엑스코 유통단지 맛집/산격동 맛집 : 삼계탕의 명가 연화정 삼계탕

 

여름 삼복더위에 최고의 음식하면 어떤게 생각나세요?

저는 사계절 내내 즐기는 메뉴긴 하지만!

당연히 삼계탕! 아니겠어요?

그래서 오늘은 맛있는 삼계탕 집을 소개드리고 하는데요.

바로 대구 엑스코 유통단지에 위치해 있는

삼계탕 명가 연화정 삼계탕 입니다.

 

대구 삼계탕 맛집 연화정 삼계탕 산격.복현점은

대구 유통단지 내에 위치해 있으며, 포장배달,주차장까지 완비하고 있습니다.

연화정삼계탕 주소 : 대구광역시 북구 산격동 1656번지

전화번호 : 053-358-9982

주차장 : 공영주차장 1시간 무료(6시이후 무료)

연화정 삼계탕은 삼계탕 명가 답게 많은 종류의 삼계탕류의 메뉴가 가능한데요.

산삼배양근+전복삼계탕 조합의 산천탕!

원기회복에 으뜸인 전복 삼계탕,산삼배양근 삼계탕!

그리고 연화정 삼계탕!!이 있으며,

스테미너 음식에 좋은 굴류도 가능한데요,

전복매생이 굴국발,매생이 굴국밥등!

원기회복을 위한 최고의 음식들이 있습니다.

저는 간단하게! 연화정삼계탕(11,000원)을 주문!!

연화정 삼계탕 기본차림으로 나오는 닭똥집!

연화정 삼계탕 기본차림으로 나오는 마늘,고추!

연화정 삼계탕 기본차림으로 나오는 인삼주!

연화정 삼계탕 기본차림으로 나오는 깍두기, 김치!

주문을 하게 되면 기본차림이 준비가 되는데요,

연화정 삼계탕의

김치는 매일 하루에 두번 겉절이 처럼 버무려 내며,
깍두기는 국내산 무를 사용하여 일주일에 한번씩 담그기 때문에

싱싱하고 맛있기로 유명합니다.

 

곧, 연화정 삼계탕이 나옵니다.

연화정 삼계탕의 또다른 장점이 바로 생닭인데요!!

냉동닭을 사용하지 않고 매일 공급 받는 생후 45일 된

400~500g 정도의 맛있는 삼계닭을 잘 숙성시켜 삼계탕의 재료로

사용하기 때문에 더 쫄깃하고 담백한 맛을 전해줍니다.

뚝배기그릇에 뽀글뽀글 뜨거운 국물과 함께 나오는 연화정 삼계탕!

벌써 원기회복 되는 느낌이!!

삼계의 배를 갈라보니, 찹쌀이 잘익어 고개를 내밉니다.

보이시나요? 연화정 삼계탕만의 쫄깃쫄깃함!!

정말이지, 뜨거움을 참고 얼른얼른 뼈를 발라내고

맛있게 찹쌀과 함께 즐겼는데요,

식기전에 얼른 먹는걸 좋아해서 이마에 땀이 송글송글 맺혀 가면서

뜨거운 삼계탕을 느끼며 절로 건강해짐을 느꼇습니다.

보양식으로 으뜸! 한국인의 절식 삼계탕!

연화정 삼계탕에서 맛과 건강을 함께 느껴보시길~~!

추천추천 드립니다.!