[대구서구맛집] 불향기 가득한 쭈꾸미맛집 꾸미야돼지야

[대구서구맛집] 불향기 가득한 쭈꾸미맛집 꾸미야돼지야

 

벚꽃이 만개하고 바야흐로 봄이 왔습니다. 오늘은 불향기 가득한 쭈꾸미가 일품인 대구서구맛집 '꾸미야돼지야'를 소개합니다. 꾸미야돼지야는 쭈꾸미 전문점으로 깨끗한 인테리어와 색다른 메뉴의 궁합으로 봄철 입맛을 땡기기에 충분합니다.

 

꾸미야돼지야

주소 : 대구광역시 서구 평리3동 1092-27
영업시간 : 평일 11:30 ~ 23:00 (22시 주문마감)
주차 : 18시 이후 서구청 무료주차 가능
예약전화 : 053-524-0808

 

대구 쭈꾸미맛집 꾸미야돼지야는 대구서부도서관과 서구청 바로 옆 큰길가에 위치해 있어서 찾기가 쉬우실겁니다. 하지만, 신평리네거리 맛집들의 단점인 주차가 조금 어려운점이 있으나 18시 이후 서구청에 무료주차가 가능하다는 점!!

< ▲ 꾸미야돼지야 메뉴 >

꾸미야돼지야는 식사메뉴과 고기메뉴로 나뉘는데요, 식사메뉴 메인으로는 불향기쭈꾸미 볶음세트(샐러드+고르곤졸라피자+도토리묵사발+쭈꾸미볶음+공기밥)이 있으며 고기메뉴 메인으로는 참숯구이 삼겹살세트(고르곤졸라피자+샐러드+김치찌개+삼겹살3인분)가 있습니다.

저는 맛있는 쭈꾸미가 땡겨서 불향기쭈꾸미 볶음세트를 주문!!

참고로, 쭈꾸미 메뉴를 선택하실때는 순한맛, 보통맛, 매운맛으로 조절하실수 있으니 매운 맛을 기호에 따라 즐기시길 바랍니다.

 

< ▲ 꾸미야돼지야 샐러드 >

주문을 하고 곧, 불향기쭈꾸미 볶음세트 첫번째 메뉴인 샐러드가 나옵니다. 양상추,치커리등 알록달록 색감과 양파드레싱의 새콤달콤 한 맛의 궁합이 에피타이저로 딱!! 좋습니다.

제가 원래 365일 다이어트(?)를 하다보니 오리엔탈 소스를 곁들인 양상추 샐러드를 자주 만들어 먹어서 뭐 다를꺼 있겠나 했는데, 꾸미야돼지야 샐러드의 새콤달콤한 맛이 제 식욕을 폭풍 자극해줬습니다.!!

< ▲ 꾸미야돼지야 고르곤졸라 피자 >

맛있게 샐러드를 흡입하고 있으니, 꾸미야돼지야의 고르곤졸라 피자가 준비가 됩니다. 자연산 상급 체다치즈와 함께 버터,후추,우유등을 이용해서 만들어진 꾸미야돼지야만의 고르곤졸라입니다.

솔직히 쭈꾸미를 먹으면서 왠 고르곤졸라? 라고 생각되었지만, 고르곤졸라를 꿀만 발라먹는게 아니라 후속타인 쭈꾸미의 매운맛을 가라 앉혀주는 역할도 한다는!! 이것이야 말로 최고의 궁합이 아닐까 합니다.

 

< ▲ 꾸미야돼지야 쭈꾸미볶음 >

오늘의 메인!! 쭈꾸미볶음이 나왔습니다. 부산에서 직접 공급받는다는 상급 쭈꾸미가 청량고추가루 양념과 만나서 비쥬얼이 장난아닙니다. 그리고 쭈꾸미볶음에서 불향기가 가득 피어오르는데, 쭈꾸미를 조리할때 직접 불에 가열해서인지 불향기를 흠뻑 머금어, 시각에 이어 후각까지 자극합니다.

쭈꾸미 볶음은 하얀밥과 콩나물, 그리고 무생채와 함께 비벼먹으시면 되는데요~

불향기 가득한 쭈꾸미볶음과 아삭한 콩나물, 양념 무생채의 조합은 별미 중의 별미입니다.!! 일단 쫄깃한 쭈꾸미의 식감이 아삭한 콩나물과 무생채와 만나 이루 말할수 없는 식감을 보여줍니다. 그리고 고추장이나 양념장을 필요없게하는 쭈꾸미 양념소스까지!! 중독성 있는 그 맛에 전 이미 빠져들어 버렸습니다.

함께한 여자친구가 매운걸 못먹는 편이라 순한맛을 주문하긴 했지만 살짝 매콤한듯 하면서 자꾸자꾸 끌리는 쭈꾸미의 유혹이란?!! 정말 직접 찾으시는거 외엔 설명할 방법이 없습니다.^^

 

< ▲꾸미야돼지야 도토리묵사발 >

그리고 마지막으로 얼음동동 시원한 묵사발이 나오는데요. 싱싱한 도토리묵과 시원한 멸치육수가 입 안 가득 퍼진 쭈꾸미의 여운을 깔끔하고 시원하게 정리해줍니다.

솔직히 샐러드,고르곤졸라피자,도토리묵사발,쭈꾸미볶음의 조합은 어디서도 만나지 못하여 반신반의 했지만, 각자 색다른 맛의 메뉴들이 적절하게 궁합을 이뤄 깔끔하고 맛있는 기억을 남겨줍니다.

그리고 식사를 마무리한 후 매장에서 매일 직접 내리는 더치커피를 기호에 따라 후식으로 드실수 있습니다. 꾸미야돼지야 더치커피를 맛있게 먹는 방법은 매장에 비치되어 있으니 참고하셔서 마무리!!^^

최대 4,000원 할인받는 법!! 이벤트도 진행중인 꾸미야돼지야입니다.^^

찾아가시는길 : 대구광역시 서구 평리3동 1092-27

 

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